Un jus au radis noir pour la détox d’automne
L’automne est une période favorable pour la détoxination des déchets organiques. Il est ainsi bienvenu de soutenir le foie dans son action de dépuration et de drainage des toxines.
Dans une approche d’ alimentation vivante, la consommation de jus de légumes frais permet d’apporter des nutriments facilement assimilables tout en soutenant les processus naturels d’élimination de l’organisme.
Le radis noir, ce légume racine, est bien connu pour ses vertus tonifiantes hépatiques.
C’est dans cet esprit que les jus de légumes frais peuvent être intégrés à l’alimentation quotidienne pour soutenir l’organisme de manière douce. Voici une recette simple de jus détox d’automne associant plusieurs légumes, dont le radis noir.
Pourquoi le radis noir est intéressant dans un jus détox
Le radis noir est souvent utilisé dans les jus détox car il soutient naturellement le travail du foie et s’associe facilement avec d’autres légumes comme la carotte ou la pomme pour obtenir une saveur plus douce.
Pourquoi ce jus soutient le foie en automne
Ce jus associe plusieurs légumes traditionnellement utilisés pour soutenir les fonctions d’élimination de l’organisme, notamment le radis noir, la betterave et le gingembre.
Le radis noir est ainsi intéressant cru :
- coupé en rondelles (bien apprécié pour un apéritif dînatoire, par exemple)
- râpé avec des carottes ou de la betterave et des raisins secs, qui vont adoucir son goût
- en jus, mêlé à d’autres légumes de saison
Pour préparer détox cette recette de jus au radis noir :détox
Ingrédients :
- 1/2 radis noir
- 3 carottes
- 1/2 betterave
- 1/2 pomme
- gingembre frais
- curcuma frais
Préparation
Laver les légumes.
Éplucher le radis noir, les carottes, la betterave, la pomme, le curcuma et le gingembre.
Couper les légumes en morceaux.
Passer les ingrédients à l’extracteur de jus.
Ajouter le gingembre selon votre goût.
Dans cette recette de jus détox au radis noir, l’alliance avec les racines de gingembre et de curcuma potentialise l’action sur le foie et la digestion.
Voici un mélange fort en goût !
🥗 Pour aller plus loin
Dans une démarche d’alimentation vivante, ces jus peuvent être consommés ponctuellement pour soutenir l’organisme.
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Sur le chemin de votre équilibre, naturellement
Sandrine Rey Naturopthie & Yoga
