Le psyllium blond : un allié naturel pour vos intestins
Qu’est-ce que le psyllium blond ?
Il existe différentes espèces de psyllium : le psyllium blond et le psyllium noir.
Le psyllium blond provient d’une variété de plantain appelée Plantago ovata, principalement cultivée en Inde.
Le psyllium noir, quant à lui, est plutôt cultivé au Pakistan, en Iran et dans certains pays d’Europe.
En naturopathie, on utilise surtout le tégument du psyllium, c’est-à-dire l’enveloppe de la graine.
Le mot psyllium vient d’ailleurs du grec « psyllia », qui signifie « puce », en raison de la très petite taille de ces graines.
Les bienfaits du psyllium pour les intestins
Le psyllium possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé digestive.
Il contient notamment un mucilage, représentant environ 25 à 30 % de la graine sèche.
Au contact de l’eau, ce mucilage forme un gel végétal naturel.
Ce gel peut être mélangé à différents aliments ou boissons :
- eau
- jus de fruits ou de légumes
- compote
- smoothie
- sauce ou crème de cuisine.
Une protection naturelle pour la muqueuse intestinale
Le mucilage du psyllium possède une texture gélatineuse qui tapisse et lubrifie la paroi du tube digestif.
Il agit notamment au niveau :
- de la muqueuse intestinale
- du côlon.
Cette action douce contribue à protéger et apaiser l’intestin.
Un régulateur naturel du transit
Le psyllium est particulièrement connu pour son action sur le transit intestinal.
Contrairement à certains laxatifs irritants, il agit en douceur.
Les fibres du psyllium ont un fort pouvoir d’absorption de l’eau.
Elles permettent donc :
- d’augmenter le volume des selles
- de les structurer
- de faciliter leur évacuation.
Le psyllium peut ainsi être utile :
- en cas de constipation
- mais aussi en cas de diarrhée, car il absorbe l’excès d’eau.
Un soutien pour le microbiote intestinal
Les fibres du psyllium ont également une action prébiotique.
Cela signifie qu’elles servent de nourriture aux bonnes bactéries de notre microbiote.
Le psyllium contribue ainsi à
- soutenir l’équilibre du microbiote
- favoriser une meilleure santé intestinale
- accompagner certains états d’inflammation digestive.
Un effet naturel sur la satiété
Le gel formé par le mucilage a aussi un effet sur la sensation de satiété.
Lorsqu’il est consommé avec de l’eau avant un repas, il gonfle légèrement dans l’estomac et peut contribuer à réduire la sensation de faim.
Il peut donc accompagner certaines démarches de rééquilibrage alimentaire.
Un soutien pour l’hygiène intestinale
Le psyllium possède également un effet nettoyant doux pour l’intestin.
Son gel aide à entraîner certains déchets et toxines présents dans le tube digestif afin de faciliter leur élimination par les selles.
Il est parfois utilisé dans des démarches de préparation au jeûne ou de soutien de l’hygiène intestinale.
Utiliser le psyllium en cuisine
Le psyllium peut aussi être utilisé dans différentes préparations culinaires.
Par exemple pour :
- épaissir une sauce
- préparer un flan
- apporter du moelleux à des pâtisseries
- remplacer partiellement le gluten dans certaines recettes.
Une idée de recette
Chaque personne est différente. Un bilan naturopathique permet de comprendre votre terrain et de trouver des solutions naturelles adaptées.
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Sandrine Rey Naturopthie & Yoga
