Jus de carotte sur un plateau de givre
Une recette vitaminée pour bien commencer la journée
Ce matin, la nature est toute givrée…
Elle scintille sous les premiers rayons du soleil.
Ces journées de froid sec, à la fois vivifiantes et stimulantes, ont quelque chose de profondément ressourçant.
Elles réveillent le corps, clarifient l’esprit… et donnent envie de prendre soin de soi dès le matin.
Est-ce que vous ressentez cela vous aussi ?
Et si vous accompagniez ce moment avec un jus de carotte frais, simple et plein de vitalité ?
Les ingrédients pour votre jus à l’extracteur
- 2 carottes
- 1/3 de betterave jaune
- 1 grosse pomme
- 1/2 citron
- curcuma frais
- gingembre frais
- quelques feuilles de coriandre fraîche
Préparation
Passez tous les ingrédients (sauf le citron) à l’extracteur, après les avoir coupés en morceaux.
De mon côté, je presse toujours le citron à part avec un presse-agrumes.
Je l’ajoute ensuite au jus une fois l’extraction terminée.
Mélangez… et dégustez sans attendre.
Une astuce simple… et précieuse
Le citron apporte une note acidulée très agréable.
Mais surtout, il permet de limiter l’oxydation du jus.
C’est particulièrement intéressant si vous préparez votre jus un peu à l’avance.
Cela dit, rien ne remplace un jus fraîchement extrait, pour profiter pleinement de ses vitamines, enzymes, minéraux et ses propriétés antioxydantes.
Bien sûr, c’est beaucoup mieux de boire votre jus fraîchement extrait.
Un jus réchauffant et revitalisant
Dans cette recette, j’aime particulièrement l’association :
du curcuma,
du gingembre,
et de la coriandre fraîche
Ces ingrédients soutiennent la digestion et apportent une belle énergie au corps.
Le gingembre, notamment, est reconnu pour son effet réchauffant.
Il stimule le corps en douceur et apporte ce fameux “Yang” si précieux en hiver.
Rééquilibrer le corps en douceur
Et si vous alliez plus loin dans votre bien-être… en passant par vos pieds ?
La réflexologie plantaire est une approche douce qui stimule des zones réflexes correspondant aux différents organes du corps.
Elle permet de relancer la circulation de l’énergie, de soutenir les fonctions d’élimination et d’accompagner l’organisme dans ses phases de régénération.
En hiver, elle est particulièrement intéressante pour :
- relancer l’énergie globale
- soutenir le système digestif
- apporter détente et réconfort
Un véritable moment pour vous recentrer… et vous reconnecter à vos sensations.
Varier les plaisirs
Envie d’explorer d’autres idées simples et naturelles ?
Prolongez l’expérience avec une recette au curcuma et au gingembre, aux notes chaleureuses et enveloppantes.
Et si vous laissiez votre curiosité vous guider… Voici quelques articles à explorer.
Verrine de betterave rouge au gingembre
Une verrine de betterave rouge au gingembre, fraîche et colorée, pour une cuisine saine et pleine de vitalité.
Recette du Lait d’or sans lactose
Découvrez le lait d’or sans lactose au curcuma, une boisson réconfortante et anti-inflammatoire. Une recette simple pour soutenir votre énergie
Conseil en fleurs de Bach
Un accompagnement en Fleurs de Bach pour mieux comprendre vos émotions et retrouver un équilibre intérieur en douceur.
Sur le chemin de votre équilibre, naturellement
Sandrine Rey Naturopthie & Yoga
