Conseils naturopathiques pour les repas de fête
Nous y voilà…
Les fêtes approchent, avec leurs repas plus copieux, plus riches, parfois plus longs aussi.
Notre système digestif — et en particulier le foie — ne suit pas toujours avec autant d’enthousiasme…
Alors, comment concilier plaisir, convivialité et équilibre digestif ?
Comment accompagner son organisme en douceur pendant cette période ?
Voici quelques conseils simples et naturels.
Alléger avant et après les repas festifs
Pour soutenir votre digestion, pensez à simplifier les repas autour des fêtes.
Avant ou après un repas copieux, vous pouvez privilégier :
- des jus de fruits et légumes à l’extracteur
- des fruits crus et/ou cuits
- des crudités (si votre intestin le tolère)
- des légumes vapeur
- des soupes ou bouillons (avec une feuille de sauge par exemple)
- des légumes feuilles : épinards, salades…
Cela permet de soulager le système digestif et de laisser le foie faire son travail.
La monodiète : une pause digestive bienvenue
La monodiète consiste à consommer un seul aliment sur un repas ou une journée.
En hiver, vous pouvez essayer :
- une monodiète de pommes (crues et/ou cuites)
- ou de riz, réchauffant et nourrissant
C’est une manière simple d’offrir un vrai temps de repos à votre organisme.
Les aliments qui soutiennent le foie
Certains aliments sont particulièrement intéressants pour accompagner le foie :
- radis noir
- fenouil
- poireau
- artichaut
- légumes de la famille des choux (crucifères)
- ail, oignon
- coriandre fraîche
- citron (½ citron dans de l’eau tiède le matin)
À intégrer simplement dans vos repas ou en jus.
Les épices qui facilitent la digestion
Inspirées notamment de la tradition indienne, certaines épices sont précieuses :
- cannelle
- cumin
- fenugrec
- gingembre
- graines de fenouil et d’anis
- poivre
- curcuma (associé au poivre pour une meilleure assimilation)
Elles apportent à la fois saveur et soutien digestif.
Les infusions et décoctions
Les plantes sont de grandes alliées pendant cette période :
- romarin
- sauge
- anis, fenouil, badiane
- boldo
- feuilles d’artichaut
- menthe poivrée
- mélisse
- camomille
- aneth
- la réglisse (déconseillée pour les personnes ayant de la tension)
Les bonnes matières grasses
privilégier une huile d’olive BIO première pression à froid pour la cuisson
À mettre sur les crudités ou les aliments après cuisson : un filet d’huile de carthame BIO de 1ère pression à froid, pour ses vertus digestives
Les eaux florales
À utiliser en douceur :
- camomille : avant le repas
- carotte sauvage : le soir
- mélange mélisse / aneth / menthe poivrée : avant le repas
(1 càs dans un verre d’eau)
Qualité, écoute et bon sens
Pendant les fêtes :
- privilégier la qualité des aliments plutôt que la quantité
- éviter les produits trop transformés
- cuisiner autant que possible soi-même
Et surtout…
écouter son corps
Fatigue digestive, lourdeurs, inconfort… sont des signaux à respecter.
La bouillotte sur le foie
Un geste simple et efficace :
Le soir, poser une bouillotte chaude (non brûlante) sur la zone du foie.
La chaleur aide à soutenir son fonctionnement naturel.
Manger en conscience
- prendre le temps de mastiquer
- savourer chaque bouchée
- ralentir
Cela améliore la digestion…
et n’enlève rien au plaisir ni à la convivialité.
Une marche douce, un peu d’activité physique, de l’air frais…
Autant de gestes simples qui participent à l’élimination et à l’équilibre global.
En résumé
Les fêtes peuvent rester un moment de plaisir…
sans pour autant mettre votre organisme à rude épreuve.
Quelques ajustements, un peu d’écoute, et beaucoup de douceur
permettent de traverser cette période en se faisant du bien.
Et surtout… régalez-vous, profitez, savourez
et passez de très belles fêtes
Soutenir son organisme en douceur
Au-delà de l’alimentation, certaines approches naturelles peuvent accompagner votre digestion.
La réflexologie plantaire, par un travail précis sur les zones du pied, aide à stimuler les fonctions d’élimination et à apaiser le système nerveux.
Un vrai soutien après les excès…
ou simplement pour retrouver plus de confort.
Vous pouvez par exemple vous inspirer de cette recette de jus détox d’automne au radis noir pour soutenir le foie en douceur.
Découvrez aussi mes recettes à base de potimarron, une courge douce et digeste, parfaite pour alléger les repas après les fêtes.
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Sandrine Rey Naturopthie & Yoga
